Exporta todas as receitas, ingredientes e lotes em formato JSON.
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Ingrediente
Invólucro
Novo Lote de Produção
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Colunas na primeira linha (nomes flexíveis):
nome — nome da receita (obrigatório)
rendimento, unidade — ex: 1.5 / kg
dias_cura, dias_maturacao
defumacao_horas, perda_peso
tempo_preparo, tempo_cura, observacoes
ingredientes — separados por |
Formato: nome:qtd:unidade:papel:percent
Papéis: carne, tempero, involucro, outro
Ex: Copa suína:1000:g:carne:80|Sal:20:g:tempero:2
preparo — passos separados por |
Ex: Limpar a peça|Aplicar cura|Pendurar
